10.00 Uhr: FRÜHSTÜCKSBUFFET
Mini-Weißwürste | Schinken-Rührei | ofenfrischer Kalbsleberkäse | Semmeln | Brezen | Croissants | Salami | Bierschinken | Gelbwurst | Marmelade | Butter | Nutella | Honig | Frischkäse | Cornflakes Obstsalat von frischen Früchten

10.45 Uhr: VORSPEISENBUFFET
Tomate-Büffelmozzarella mit Basilikum
Vitello-Tonnato - Kalbfelsich mit Thunfischsauce & Kapern
Venzianische Garnelen
überbackener grüner Spargel aus Emilia Romagna
Bruschetta, geröstetes Tomaten-Knoblauch-Brot

11.45 Uhr: HAUPTSPEISENBUFFET
Malfatti, Spinat-Käse-Nocken aus der Lombardei
gebackene Meerbarben mit Risotto milanese
hausgemachte Gnocchis & Saltimbocca alla Romana
Kalbsschnitzel mit Zitronensauce auf Rosmarin-Kartoffeln

12.45 Uhr: DESSERTBUFFET
Limettentarte | Panna cotta | Tiramisu | Italien-Torte